RESEPI | AYAM GORENG BEREMPAH

Korang suka makan ayam kan? Kali ini , saya nak kongsikan resepi ayam berempah untuk menu berbuka puasa.

Bahan Utama
6 ketul ayam

Bahan Perapan
*2 sudu besar jintan manis
*2 sudu besar jintan putih
*2 sudu besar ketumbar
sedikit serbuk lada hitam
sedikit serbuk kunyit
sedikit garam halus

bahan yang bertanda * ditumbuk halus

Cara Memasak
( a ) ayam dibasuh dan dibuang kulit.
( b ) kemudian perapkan ayam dengan garam dan bahan perapan di atas selama 1 atau 1 jam setengah. ( lebih lame korang perap , lebih sedap )
( c ) apabila korang dah perap , goreng ayam tadi sehingga masak.
( d ) angkat dan sedia untuk dihidangkan.

SELAMAT MENCUBA